Unser Berater-Team
 | Karl-Heinz Kühnel Geschäftsführer der Fa. cbg GmbH Ausbildung als Kellner Wirtschaftsfachschule für das Gaststätten- und Hotelgewerbe in Dortmund staatlich geprüfter Betriebswirt seit 1978 Unternehmensberater im Hotel- und Gaststättengewerbe seit 1994 öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für betriebswirtschaftliche Fragen im Hotel- und Gaststättengewerbe Erstellung von landesweiten Betriebsvergleichen und Grundlagenarbeiten für das Bundeswirtschaftsministerium und das Umweltbundesamt. |
 | Ewald Schäfer Geschäftsführer der Fa. cbg GmbH Ausbildung als Koch Wirtschaftsfachschule für das Gaststätten- und Hotelgewerbe in Dortmund staatlich geprüfter Betriebswirt seit 1977 Unternehmensberater im Hotel- und Gaststättengewerbe Erstellung von landesweiten Betriebsvergleichen und Grundlagenarbeiten für das Bundeswirtschaftsministerium und das Umweltbundesamt seit 2004 Bonitäts-Analyst / IHK-Rating-Analyst |
 | Luisa Staweris Ausbildung als Hotelfachfrau staatlich geprüfte Betriebswirtin Unternehmensberaterin für Projektentwicklung, Projektsanierung sowie strategisches und operatives Controlling Pre-Opening- und Operations-Managerin für den Bau und die Eröffnung von Hotels und gastronomischen Betrieben Projektmanagerin für Projektentwicklung, Konzeption, Funktionsplanung, Bauüberwachung, Einrichtung, Ausstattung sowie Inbetriebnahme von Hotels und Pflegeheimen Beraterin für barrierefreie und behindertengerechte Gestaltung von Hotels und Aussenanlagen |
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Ines Eulzer Ausbildung zur Hotelfachfrau Tätigkeit als Rezeptionistin und EmpfangsleiterinBetriebswirtin (VWA) über 12 Jahre Erfahrung in Führungspositionen als Projektleiterin,Produktmanagerin und Marketingleiterin in München und Trier BDVT gepr. Trainerin und Beraterin, selbständig seit 2007 Schulung von Führungskräften und Mitarbeitern in Sozialkompetenz mit den Schwerpunkten Mitarbeiterführung, Persönlichkeitsentwicklung, Emotionales Verkaufen, Konfliktmanagement, Beschwerdemanagement, Stressbewältigung und Teamwork/Kooperation Entwicklung von Vision, Leitbild & Marketingstrategie für Unternehmen |
 | Olaf Sommer Ausbildung als Koch und Küchenmeister seit 1981 bis 2000 in der Gastronomie tätig Mitglied im Prüfungsausschuss "Geprüfter Küchenmeister" der IHK Erfurt Mitglied im Bildungsausschuss für gastronomische Berufe des Thüringer Hotel- und Gaststättengewerbes freier Dozent der IHK für Betriebsorganisation / Küche Seminarleiter für die Ausbildung zum Qualitätscoach für Thüringen nach dem Modell des Schweizer Qualitäts- Gütesiegel / Tourismus Stufe I & II selbständiger Betriebsberater, Fachtrainer und Projektmanager für das Hotel- und Gaststättengewerbe seit Mitte 2000 |
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